美食攻略
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【美食攻略】卷心菜炒腊肠：同样是包菜，和腊肠一起炒，另一番风味
2023-02-02
卷心菜炒腊肠，同样是包菜，和腊肠一起炒，却是另一番风味。1包菜330克腊肠3根调料酱油适量盐适量白糖适量鸡精适量清淡口味炒工艺简单难度卷心菜炒腊肠的做法步骤2将包菜掰开清洗一下，捞出待用。3将腊肠放在案板上切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的包菜翻炒翻炒至断生。5接着，合入切好的腊肠翻炒一下。6然后，加适量的清水煮开，煮至包菜断生。7最后，加适量的酱油、鸡精。**这道包菜炒鱿鱼，是我家
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【美食攻略】自制寿司的做法视频,外带寿司的制作方法
2023-02-02
正文如下：寿司，也称为外带寿司，是是一种腌制品，是以醋、糖、盐为主要原料，加上米饭，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋、紫菜等配料，制作成一长条形的海苔饭，可随食客自己取用，也可根据需要制作成多种口味的形状。制
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【美食攻略】糖醋鲤鱼的家常做法简单,做出来的鲤鱼口感非常好吃
2023-02-02
鲤鱼含有丰富的优质蛋白，经常食用对身体很有好处，能提高人体免疫力，并且鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此它被人们称为“水中人参”。鲤鱼的做法很多，今天就给大家分享一道糖醋鲤鱼的家常做法，只
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【美食攻略】奥尔良鸡翅的做法不用烤箱,鲜嫩多汁超下饭
2023-02-01
鸡翅属于肉类中热量比较低的，因为它富含大量的胶原蛋白，在秋季，吃的话不仅可以增强皮肤弹性，而且还能改善血液循环，最重要的是它可以改善记忆力。鸡翅的做法有很多，但做出来的味道总是有点差强人意。一方面可能会有人觉得烤出来的鸡翅不好吃，另一方面可能会损失掉鸡翅本来的鲜美味道。所以，咱们今天不做烤翅，我们来做鸡翅。夏天我家就爱用这个方法
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【美食攻略】怎么做芝麻糊,教你一个简单的做法
2023-02-01
黑芝麻糊是中国传统的小吃，也是许多朋友早餐的首选。黑芝麻糊中含有的丰富蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，具有较高的保健营养价值。经常食用对身体健康十分有益。下面就分享一个黑芝麻糊的做法。原料：黑芝麻200g，冰糖适量。制作过程：1，备好黑芝麻和冰糖。2，锅内加水，并将黑芝麻放入锅内。3，大火烧开后转小火熬煮十分钟左右。4，煮至汤汁粘稠时即可。5
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【美食攻略】日式火锅的做法大全,冬天最喜欢吃什么呢
2023-02-01
生活在上海的日料店里，冬天最喜欢吃什么呢？那当然是火锅啦！在家做一锅日式火锅，一锅热气腾腾的火锅，一口汤底，一口锅的吃肉，有菜有海鲜，那滋味是太好了，想吃多少就吃多少。火锅是冬天必备的美食，今天我们就
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【美食攻略】只要按照此配方做，不出一个异形馒头，就能让你爱上
2023-01-31
老虎花馍面具老虎，又名老虎卡顶，只要按照此配方做，不出一个异形花样馒头，就能让你爱上。南瓜泥200克辅料酵母5克普通难度老虎花馍的做法步骤1南瓜去皮，切片入蒸锅蒸熟，晾凉备用。2将南瓜压成泥，晾凉备用。3面粉与酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至二倍大。4发酵好的面团加入适量面粉，揉匀排气，切成大
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【美食攻略】硝化细菌的作用及使用方法,如何正确使用硝化剂
2023-01-31
硝化剂，作为一种芳香物质，用于制造精美的食品，主要针对做面包、馒头、饼干、吐司以及烧烤类食品等。硝化的作用主要有三个方面：一是污染肠内物质，促进肠内垃圾排出体外；二是抑制肠内胆固醇含量，减少肠内脂肪堆积。今天我们就来分享下硝化的小妙招，一起来了解下吧：硝化1、化学成分硝化化
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【美食攻略】黄金脆皮鸡腿的做法,炸鸡腿的新做法
2023-01-31
鸡腿好吃，营养丰富，做法更是多种多样，可煎可炸可炒，吃法更是千奇百怪，可大可小，可蒸可煮，可炸可炖，吃法更是层出不穷。尤其是炸鸡腿，做法简直太多，直接用鸡腿，然后搭配各种调味料，最后再沾上面包糠，经过油炸而成。用鸡腿本身的油脂将其炸的金黄酥脆，再裹上炸鸡粉，用特制的腌料进行腌制，吃起来外酥里嫩，风味十足。炸鸡腿也是非常受欢迎的一道菜，经常出现在大街小巷的炸鸡腿，每
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【美食攻略】电烤箱使用方法,烧烤炉的使用技巧
2023-01-30
一、烧烤炉设备适用于烧烤类食物，在烹调过程中也适用于家用烤箱和油炸炉具。二、烧烤炉使用技巧1、用电烤箱：烤箱的燃料主要是低温，一般控制在炉体内的热量，一般需要2-3个小时，如果炉体较大，则需要8-12小时；2、燃料应保持在175摄氏度左右；3、烤箱的设置一般为1
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【美食攻略】竹叶菜的做法大全,还带有淡淡的竹子香味
2023-01-30
竹叶菜是属于一种比较好吃的野菜，味道非常好，吃起来清脆爽口，而且还带有淡淡的竹子香味，在农村的房前屋后，每到春天就能看到很多人在采摘这种植物，因为它们生命力强，田间地头到处都是。竹叶菜的吃法也是比较简单的，一般市场上买的都是腌制好的咸菜，用它来炒肉，因为味道非常好，其实竹叶菜除了直接吃之外，还可以做菜。接下来就给大家介绍一下竹叶菜的做法大全吧。一、蒜蓉竹叶菜蒜蓉竹叶菜，是一
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【美食攻略】红烧牛肉的家常做法，鲜香入味，营养又美味，好吃到停不下来
2023-01-30
材料：牛肉500克、油10克、生抽15克、青椒10克、大蒜20克、八角2克、料酒10克、盐2克、白糖2克、辣椒酱10克、鸡精2克、姜3克青椒洗净，去蒂去籽，切成三角块，大蒜去皮，切片。炒锅上火，倒入油，待油温热后，放入八角，煸出香味后，放入牛肉
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【美食攻略】排骨炖萝卜的做法大全,一上桌就被抢光
2023-01-29
材料：白萝卜1根，排骨1000克，姜10克，葱10克，蒜子15克，香菜2棵，小米辣2个，青红椒各1个。调味料：菜籽油50克，白酒2克，生抽10克，老抽8克，盐3克，冰糖6克，白胡椒粉2克，八角2个，香叶2片。做法：1、首先将排骨斩成小块；2、将萝卜刨去外皮；3、然后切成滚刀状；4、将姜切厚片备用；5、将小米辣切成辣椒
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【美食攻略】脆皮五花肉的做法与配方空气炸锅,这样做出来的五花肉
2023-01-29
@头条美食@头条美食联盟最近空气炸锅真是做得越来越多，已经我吃了差不多一个月了，今天把做法分享出来，如果您也有类似的感觉，可以试试！准备适量的五花肉，料酒，蚝油，生抽，老抽，盐，胡椒粉，十三香，鸡精，孜然粉，辣椒粉，还有淀粉，准备一个无水无油的容
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【美食攻略】蒜蓉蒸对虾——原汁原味，保留了虾的鲜美
2023-01-29
蒜蓉蒸对虾，采用清蒸的方式，原汁原味，保留了虾的鲜美。By一切随缘zzh豆果美食官方认证达人用料对虾300克姜片4片植物油适量六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺葱伴侣六月香辣椒酱1勺味达美臻品料酒1勺将对虾洗净，剪去虾须虾枪。倒入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。搅拌均匀，腌制10分钟。锅内放入适量植
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【美食攻略】怎么做蔬菜,这样做出来的蔬菜就不会有腥味了
2023-01-28
我们在做蔬菜的时候，用的最常见的方法就是把我们所喜欢吃的蔬菜进行进行清洗，尤其是这种清洗方法，在清洗的过程中会产生大量的化学成分，导致蔬菜残留在蔬菜身上，这让我们在购买的时候，不知如何下手。如果你不是很了解这种清洁方法，那么你可以在笔者的本文中仔细的阅读，看一看它是怎么去清洗的。【小技巧】1、在清洗蔬菜时，在购买蔬菜的时候，首先要把我们购买的蔬菜进行清洗，同时在清洗的过程中，还要对蔬
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