水果酸奶杯制作大全
DIY在家也能做的健康水果酸奶杯，自己制作的好处就是健康，美味，卫生，也更有营养。
水果酸奶杯
酸奶杯是非常流行的甜品，入口酸酸甜甜，心情不好的时候，吃上一盘子水果酸奶杯，解忧的同时，也会让心情愉悦起来。
用料：
鸡蛋2个、酸奶200ml、青提适量、芒果半个、蓝莓适量、香蕉1根、苹果半个、草莓3个、薄荷叶几片。
步骤：
1、先把鸡蛋黄和蛋清分离出来，把蛋清放到一个大碗里，放入少许盐，用打蛋器打散，加入酸奶，用打蛋器低速搅拌均匀，再放入青提和蓝莓，快速搅拌成蓝莓汁。
2、把低筋面粉和玉米淀粉过筛到蛋液里，用刮刀上下翻拌到面糊细致为止。
3、把炒锅里的油加热到八成热，微微冒青烟的时候放入一大勺面糊，迅速转动一下锅，让面糊摊成薄薄的一层，然后再转成小火，煎至两面金黄中间熟透时出锅晾凉备用。
4、炒锅洗净后放入一大勺面粉，小火，把面糊倒入其中，快速转动一下锅，让面糊均匀的平铺在锅底，在面糊上形成一个圆形，然后继续加热至面糊完全凝固，我们可以用铲子轻轻的在面糊上抹上面糊，让面糊完全包裹住面糊。
5、在面糊表面均匀地抹上一层熟猪油，待其表面凝固时用勺子抹上一层面糊，再把剩下的面糊倒入锅中，让面糊完全凝固。
6、我们用小火慢慢煎炸至两面金黄熟透，出锅，放凉后切块食用。
三、老北京炸酱面用料
手擀面适量、黄瓜一根、黄豆酱两勺、甜面酱一勺、蚝油一勺、生抽两勺、白糖少半勺、香油少许、葱适量、鸡蛋两个。
做法
1、提前准备好所有的食材。黄瓜切成丝备用。
2、平底锅预热，倒入适量油，放入葱段炒香。
3、放入黄豆酱，甜面酱，蚝油，白糖，小火炒匀。
4、倒入适量清水，小火熬煮3-5分钟，关火，倒入鸡蛋液，搅拌成蛋花。
5、把面条放到碗里，加入适量盐，用筷子把面和鸡蛋液搅拌均匀。
6、把面条放到盘子里，加入适量香油，拌匀。
7、平底锅放适量油，把拌好的面条挑入沸水锅中，煮熟。
8、捞出，过两遍凉水。
9、把面条放到碗里，加入适量盐，捞出。
10、放上煎好的鸡蛋，加入生菜丝，挤上适量的生抽，放上火腿肠，开吃！
三、鸡蛋灌饼食材
面粉适量、鸡蛋适量、生菜适量、甜面酱适量、辣椒酱适量、芝麻适量。
做法
1、将两个鸡蛋打在大碗里，搅散。
2、加入适量的面粉，盐、芝麻油和适量的水搅拌均匀。
3、平底锅烧热加入适量油，摊入面糊用小火慢慢煎。
4、烙至表面凝固的时候，翻面煎一下。
5、然后再翻面煎另一面，直至两面金黄就可以出锅了。
6、生菜用淡盐水浸泡10分钟左右，清洗干净后切成细丝备用。
7、锅内再加入适量油，放入蒜末和葱白爆香。
8、加入2勺甜面酱，小火慢慢煸炒出香味。
9、淋入少许清水，能够把酱汁烧好高汤。
10、汤汁烧开后，把面条下入，用筷子搅散。
11、再盖上锅盖，转小火继续煮2分钟左右，把面条煮至七成熟。
12、煮好的面条捞出，放入碗中，加入适量油、盐、生抽、醋、香油拌匀即可。
二、三鲜豆面条食材
面条适量、虾适量、香菇适量、笋适量、胡萝卜适量、西蓝花适量、玉米粒适量、豌豆适量、盐适量、香油适量、生抽适量、香醋适量。