西红柿土豆蛋汤的做法大全?每天一碗,孩子聪明强壮,越来越漂亮!
西红柿土豆蛋汤
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及B族维生素,而土豆具有丰富的营养价值。土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,每100克土豆含有15克的脂肪,0.2克的碳水化合物,0.2克的蛋白质,是减肥瘦身的良好食物,还含有钾、镁、铁、铜等多种微量元素,其中维生素C的含量比苹果、梨分别高3倍、4倍、4倍。
所以说这三种食物都是含有丰富的高钾低钠元素的,对人体健康十分有利。
西红柿含有丰富的维生素C,对人体很有帮助,可使皮肤保持光滑、有弹性,延缓衰老。
另外,西红柿富含维生素A,可以保护眼睛,防止眼睛干涩、疲劳。土豆还含有丰富的维生素B、C、E等其他微量元素,能帮助机体增强免疫力,有利于减少疾病的发生。
番茄
土豆富含膳食纤维,能帮助机体及时排泄和缓解症状,有利于减少肠道对胆固醇的吸收,对高血压和心脏病患者极为有益。土豆还有大量的钾,可以防止中风,有利于高血压和肾病患者的康复。
大豆(黄豆)
黄豆做法很多,吃法也很多,煮黄豆也用于黄豆炖汤,或者做豆浆。今天我们用清水把黄豆做一顿。
准备食材:
黄豆、1000克黑豆、20克白糖、30克花生米、20克小麦仁、30克红枣、1颗香菇、50克葱、5克盐、2克糖、20克油
做法:
1、首先把黄豆浸泡一个晚上。
2、然后放入锅中,加入清水,倒入冰糖,开中火煮。
3、等到锅中水分快要干时,捞出,控干水分。
4、红枣去核,切成小丁。
5、香菇切成小丁。
6、锅中倒入油,烧至六成热时,放入黄豆,慢慢炒干,放入红枣,翻炒1分钟。
7、放入香菇丁,继续翻炒2分钟。
8、放入白糖、盐、酱油、清水,大火收汁。
三、板栗烧鸡翅食材
鸡翅八个、板栗十六个、花椒适量、八角适量、姜适量、蒜适量、冰糖适量、黄酒适量、鸡精适量。
做法
1、鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用。姜切片,蒜一切为2、
2、板栗剥皮,用手掰两半。不能切,切了容易碎。
3、鸡翅放锅里煎两面金黄。
4、油全部倒掉。放入花椒和八角炒香。
5、放入一汤匙生抽,半汤匙老抽,三四颗冰糖,一汤匙番茄酱,搅拌均匀。
6、放入板栗和水,姜片,水将要淹没。大火烧开转中小火焖煮一个小时,中间翻动几次。
7、用盐调味,大火收汁即可。出锅撒上些葱花即可。
三、板栗烧鸡食材
鸡腿2个、板栗300克、姜1块、蒜4瓣、香叶2片、八角2个、花椒10粒、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐1勺、糖1勺。
做法
1、鸡腿洗净放入锅中,再放入姜片、1勺料酒和适量清水。
2、煮开后撇去浮沫,将鸡肉捞出。
3、准备好蒜末,姜末,八角,香叶,花椒,桂皮,干辣椒,冰糖。
4、锅中倒入油,待油7成热时将花椒,八角,孜然,香叶,干辣椒放入。
5、捞出,放置一旁待用。
6、锅中倒入糖,炒至焦糖色。
7、放入煮好的鸡块,翻炒至上色。
8、放入适量料酒,炒至鸡块均匀。
9、放入适量酱油,炒至上色。