五谷饭,不仅含有丰富的碳水化合物,还有蛋白质,是宝宝成长发育的重要食物。那五谷饭的做法是什么呢?小编为大家准备了五谷饭做法大全,大家快快收藏吧。
大米、小米、黑米、糙米、玉米碴、红豆、薏米、绿豆、藜麦、燕麦
大米+小米+藜麦混合均匀,洗净备用。
大米和小米按照1:4的比例混合均匀,倒入,水中浸泡一小时,铺平,放入蒸锅中,大火蒸45分钟即可。
将各种豆类,浸泡好的米放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火继续蒸30分钟,出锅前5分钟加少许盐调味即可。
材料:莴笋一根,虾干20克,冬笋一条,姜适量,蒜适量
冬笋切片,姜切片,蒜头切碎,笋干用水浸泡后捞出切片,虾干去虾线,虾干剪开,鱿鱼干用温水浸泡30分钟,去掉黑膜洗净,同样方法,把虾干剪开,沥干水分,放盘子里
虾干清理干净后,放清水里浸泡2小时,捞出沥干水分
冬笋切片,放清水里浸泡2小时,捞出沥干水分,放沸水锅里煮2分钟,捞出沥干水分
炒锅加油烧热,放姜蒜片炒香,放虾干、鱿鱼、冬笋片翻炒,加盐、蚝油调味,翻炒均匀即可
食材:玉子豆腐2条、鸡蛋3个、生抽1勺、蚝油1勺、番茄酱2勺、淀粉1勺、白糖半勺、盐适量、鸡精适量、小葱适量、香油适量
玉子豆腐从中间切开,用刀轻轻挖出内部挖出球形,然后切成小段。
鸡蛋打入碗中,加入少许盐、鸡精和蚝油搅拌均匀,玉子豆腐放入蛋液里。
炒锅里倒入适量的油,油热后放入玉子豆腐,煎至两面金黄。
然后放入调好的料汁,加入少许的水,小火煮至汤汁浓稠。
然后加入少许的鸡精、香油、撒上葱花即可。
原料:羊排500克、胡萝卜100克、料酒10克、白砂糖10克、盐5克、大葱5克、大料5克、姜5克、香叶1片、花椒粉1克
将羊排洗净,入冷水锅内焯烫,但要用凉水,这样可保持羊排的鲜嫩。